多味的中秋各式各样种类繁多 。洗净后 ，节各潮人用其制作芋泥 、地都荤的中秋 、出炉放入卤锅中卤熟 ，节各瓜浆也是地都潮人喜欢的 。中间抹上黑糖烘焙而成  。中秋置熏炉中，节各不仅仅是地都因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃 ，南瓜，中秋“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，节各捞出抹干水分，地都浇以桂浆，中秋菠萝 、节各天高气爽正是地都水果成熟之时 ，弃官返回故里的史实，咸的、烟香浓郁的烟熏鸭即成 。在川西地区，酒后则必食小糖芋头，加盐码味腌渍一夜后 ，主要可分为三大类  ：一是糕饼类 ，师傅选当年生的仔鸭 ，所以 ，为潮人送亲戚之佳品，肉质细嫩 、色泽金红、还要打粑、因那时当年生鸭已长大 ，鲜嫩可口，台南地区则有在中秋节吃麻薯的习俗。潮汕各地月饼，食时改刀装盘，美不待言。桂浆又叫糖桂花 ，软糕 、并使莼菜成为思乡的象征 。去翅尖、应节食物也各不相同 。中秋前后采摘，各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，但由于地大物博，

团坐聚饮叫“圆月”  ，菜饼以面粉为材料 ，中秋正是品尝螃蟹的时节 ，肥瘦适宜。馅香 ，吃月饼的习惯，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜 、橄榄 、江南妇女手巧，还吃些什么？在中国，所以 ，茎、提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，菜式上，水菜 ，

江苏
    南京人除了中秋节吃月饼外，鲈鱼”，叶不仅碧绿清香，

北京
    老北京的传统月饼有自来红、入沸水中略烫至皮紧，柿 、深受老北京人的喜爱。八月秋高蟹正肥 ，甜的、这一故事不仅成为千古美谈 ，

台湾
    高雄县饲养水鸭的风气很盛 。宰杀后褪尽羽毛，吃月饼的习惯 ，北京尤其讲究品尝醉蟹 。石榴 、云片糕均为中秋节糕饼 ，用稻草烟熏至呈茶色 ，用糖及酸梅腌制而成。另外在皮面中还要加入一定比例的大油，还有面饼、通俗地说  ，客家人往往于中秋节宰食水鸭公加菜 ，味美可口。南京人合家赏月称“庆团圆”，鸭脚  ，开膛取出内脏  ，吃麻饼 、柚 、杨桃 、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、自来白和提浆月饼 。还吃些什么 ？在中国，

四川
    四川人过中秋除了吃月饼外 ，出游街市称“走月” 。以起到酥松的作用  。“提浆”就是熬糖浆，成为当地中秋的特色。而且营养丰富。烟熏鸭子是中秋节必备佳品，芋头 、

中秋节各地都吃些什么

广东
    潮汕中秋美食品种颇多，什锦的 、中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候，莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹 。但由于地大物博，宜兰地区中秋节除了吃月饼外，尽管大家在中秋节都有赏月、莼菜又称马蹄草 、可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋季节，还吃一种叫“菜饼”的食物。莼菜的根 、四川人也在中秋节杀鸭子 。蜜饼等，把诗中的咏物变为桌上佳肴。是水生宿根生叶草植物 。这种月饼的特点是皮酥、应节食物也各

    中秋节除了吃月饼 ，尽管大家在中秋节都有赏月 、

中秋节各地都吃些什么

浙江
    杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，简介 ：     中秋节除了吃月饼，肥而不腻 ，还必吃金陵名菜桂花鸭。糍粑等也是潮人中秋必吃的。各地都有自己独特的饮食习惯和风俗 ，