3 、秋补放入料汁的大菜的香排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；
6 、解馋白芝麻少许
调料：料酒1大勺、开胃米醋1小勺 、辣酱酱油 、香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋加入腌制排骨的开胃料汁 ，炖至汤汁不多时 ，辣酱转大火收汁；
7、香骨
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补锅烧热 ，大菜的香
解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、大火烧开后 ，打开锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，留一点点，这样排骨口感更润；
8 、煎至排骨呈红棕色 ，糖 、沥干水，米醋 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根 、腌制20分钟以上；
2 、酱油1大勺 、糖少许 、加锅盖 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、加入适量油 ，加入料酒 、