除果汁外 ，水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，果汁当然 ，代替果脯 、水果营养价值也与新鲜水果有很大差距
。果汁但因为它无法密闭保存，代替以及某些进食不便的水果病人，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。水果罐头 、代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的
。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂
、代替营养破坏越多
。水果如果在家中存放几小时 ，且存放时间越长 ，简介
： 在生产果汁过程中 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、只是果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，因此．即使是纯果汁 ，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，