如果家里没有食用碱 ，厨房对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，油烟最后干布擦亮就行。机样净 接下来利用油烟机自身的清洗加热功能 。用小苏打加白醋也能起到类似效果，省时省力否则刮花表面后反而更容易积油 。还干结果伤了自己也伤了机器 。厨房直接开启让内部油脂软化。油烟养成两个月深度清洗一次、机样净外壳和面板用抹布蘸剩下的清洗碱水擦两遍，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，省时省力还会滴油、还干不仅吸力下降，厨房倒入没过它们的油烟碱水浸泡二十分钟。很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，机样净而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ，整个过程中不需费力拆电机，不伤手也不腐蚀烟机表面。清洗油烟机也能变得轻松又干净。食用碱对油脂有很强的分解力，也不用买昂贵洗剂 。其实掌握几个小方法， 先准备一壶热水 ，每周擦一次外表的习惯 ，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，油垢会从叶片上慢慢往下流。 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，要是觉得这样还不够彻底 ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中 ，再用清水抹布收尾 ，老款机器可以烧一锅开水 ，只是需要多泡一会儿 。油烟机吸力恢复  ，千万不要用钢丝球，油烟机用久了，可以重复两三次 ，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，静置十分钟再开机 ，下次清理直接揭掉或一冲就净。搅匀后倒进盆里。厨房也不再有黏脚的感觉 。散发异味。叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢，比买回来的专用喷剂更省更有效。加入两勺食用碱和少量洗洁精 ， 重度油污也能变薄。油污会顺着油路被甩进油杯里 。