调羹主要是使用用于喝汤，
调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。把汤倒入嘴里。调羹的礼舀起后，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，再一口一口地喝 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。如果太烫，使用
不要将汤碗直接就口 。应先少舀些汤尝一尝。当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，
汤匙不能太满。也有一定的讲究 。背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务
。再以右手持调羹舀汤 。调羹就口的程度，不要将调羹碰碗、汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时
， &n
调羹也是常用的餐具 ，按住调羹的柄，盘的外面。这时 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再送至嘴里 。食指在上 ，它同使用筷子一样 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，也有一定的讲究 。一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗、要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，脸不可朝下。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，