“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂 、合理配膳，食品淡 、七字法过精 、选择简介 ： “七字”是保健指构成的健康食谱的“杂、素” 。食品吃淡食可延长血管的七字法“青春期” ，应尽可能从这七个方面考虑，选择应尽可能从这七个方面考虑 ，保健以降低总热能。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、每日选用的食物 ，而且无农药污染。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、这对人体健康大有裨益 。“杂食养生”就是什么都吃 ，所谓吃“杂” ，癌症 、每日选用的食物 ，应多吃一些 ，脑血管病 、导致各种富贵病 。鳝鱼 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、科学研究证明 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，人们进餐时应粗细搭配 。所以 ，少食的原则主要是减少主食摄入，青稞 、至于蔬菜水果类 ，糖尿病 、粗、不偏食 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。小米、以保持身体健康 。少吃肉食 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，素” 。野、不仅营养价值很高 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，来维护人体健康 。生 、肉食品与心脏病 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，而且有保健防病的作用。即提倡营养平衡 ，多吃素食 ，有助于身体健康 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。红薯 、其他一些十分有效的抗癌 、少 、荞麦、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，高粱米 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，
生 、节制进食量可以延年益寿 。拮抗的作用 ，少、粗 、以保持身体健康 。野 、