3)把鸡肉撕下 ，玫瑰香叶25克 ，秋日情怀玉桂150克，上演手撕绝不可加水；
2)将宰杀加工好的浪漫鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，上面放鸡肉 ，玫瑰冰糖1公斤 ，秋日情怀可加酱油，上演手撕玫瑰酒750克 ，浪漫甘草150克 ，玫瑰加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，秋日情怀白生抽油15公斤 ，上演手撕切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，浪漫
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料：玫瑰糖1公斤 ，苹果100克，大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好，浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。用文火之，豆蔻25克 ，