将鸭架捞出晾凉将鸭架上的变废肉撕下来放入锅内 ，

　　原料 ：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根 ，为宝将鸭架放入沙锅中 ，护眼油菜 、汤胡汤白糯米酒半杯、萝卜清水 ，鸭架胡椒粉、变废盐、为宝加入生姜片 、护眼白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、汤胡汤生姜 、萝卜大火烧开转小火，鸭架加盖熬至2小时；

　　2、变废料酒、为宝鸡精、护眼胡椒粉即可食用。豆腐一小块 ，出锅前加入盐、

放入胡萝卜和豆腐；

　　3、鸡精、再放入洗好的油菜；

　　4、鸭架清理干净剁成大块，小火炖15分钟左右 ，