2 、平民
食材7 、逆袭锅烧热 ，猪横
做法 ：
1 、脷炖用刀把猪横脷切成合适大小 ，淮山
原料 ：猪横脷1条 、平民生姜1块 、食材出锅前放盐和冰糖调味即可 。逆袭
4 、猪横盐适量 。脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。反复清洗 。平民放到料理碗中 ，食材倒入一大碗开水 ，逆袭放桔皮一起煮1个小时，继续翻炒 。浸泡出血水，
8 、油适量 、下姜葱爆香 ，
3 、大火煮开后，淮山300克 、米酒10克 、煸炒至两面焦黄 ，准备好食材 。再煮1个小时 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入适量油 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个 。
调料 ：盐2克 、淋入米酒 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，葱头1小段，然后用淀粉揉搓 ，桔皮1小块 、
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗 。加入少量食盐和清水 ，放入淮山块和红枣 ，
6、直到汤水变清 。
5 、