砂锅里加猪蹄 ，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆加入盐 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，

　　4 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆出锅。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。会让成品显得干净利索。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　5，蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆捞出洗净处理好。

猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆 。

　　3 ，

　　2，葱姜 ，这叫打乏。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、