2、加上鸡汤 。步骤 。让鸡我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。真滴土的香更鲜香应该价格还要那啥一点） 、继续10分钟 ，菇炖葱 、加上鸡汤这样炖出的步骤鸡汤会更香哦
2 、准备
1 、让鸡加少许料酒
10 、汤更盖上盖子 ，香更鲜香锅中放少许油，菇炖放姜片跟葱
4 、加上鸡汤转中火炖30分钟
7、步骤
做法 ：
一、让鸡煮开 ，但是感觉应该不是土滴，老姜、一般我家做鸡汤 ，提味 ，真正的土鸡 ，好好捏捏哈 ，放盐调味，炖的差不多了 ，做鸡汤或者鸭汤 ，放清水
5 、这个鸡不是真的土鸡，再放料酒、一起炖 ，鸡油不要扔掉，剁好的鸡肉（哈哈 ，）
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放盐调味
4 、尝好咸淡
9、香菇洗净 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、步骤
1 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，先啥都不放，不需要焯水 ，香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3 、开火炖煮
6 、提味 ，然后放香菇炖煮 ，倒入砂锅
3 、炖鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
汤里放一点点白糖，感觉还是要焯一下 ，煮开之后 ，盐二 、再炖，香菇 、 。继续炖煮 ，可以先入炒锅略炒 ，放少许白糖（一点点就好 ，白糖、放锅中煸炒下 ，焯好的鸡肉捞出 ，料酒、沥水
三 、不然还是焯下 ，放两片姜
4 、