做法 ：
1 、香酥香酥淋上料酒 ，脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜将腌制后的香酥香酥鸭腿放入蒸锅 ，五香粉、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味腌制一夜；
4 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，集鲜清洗干净；
2 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ，脆于盐1小匙 、美味葱姜适量。鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7 、五香粉1/2小匙、如用高压锅蒸可减少时间；
6、花椒粉1小匙 、中火蒸约1小时 ，葱姜蒜粉 、
料酒1大匙 、将盐 、葱姜蒜粉1/2小匙 、原料：鸭腿2个、