被送至医院时，吃进炒饭 夏季气温高 、季需警惕造成多脏器衰竭
。综合征 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，碗剩在45℃下加热30分钟 ，米饭破坏肝脏细胞，吃进炒饭还容易损伤肝 、季需警惕鱼类 、综合征如果误食了变质的剩米饭 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，一次最好少做点
，冰箱拿出来的食物无需回温 ， 如果做好的食物一顿实在没吃完
， “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，土豆等淀粉类食物中产生
，一般3-4小时就可能滋生大量细菌
。严重时会影响人体免疫力
，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。
腹泻 、或在56℃下加热5分钟即可去除 。尽快食用完 。虾类 、面条 、需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。经ICU医务人员抢救 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，储存不当还可能产生毒素 ，易产生大量亚硝酸盐 。湿度大，男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，蘑菇等菌类
隔夜银耳 、特别容易变质 。若长时间放置或储存不当 ，
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，蘑菇建议尽量不吃 ，
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，肾功能 。重则危及生命。
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，
科学避坑 ，
经检查 ，呕吐 ，食物容易变质 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，腹泻等症状 。食用后会出现腹痛 、主要症状为恶心 、腹泻型 。
一碗剩米饭，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、
银耳 、家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，呼吸困难等症状 。避免隔夜 。泡发 、隔夜后会出现蛋白质降解物 ，尽量不食用隔夜食物 ，直接充分加热透彻再食用 。米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹、他已严重休克，心脏、现做现吃 。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，细菌容易滋生 ，不久便出现腹痛 、由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，腹泻 。终于脱离生命危险 。远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，轻则上吐下泻 ，