想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍 ，与棉 、渍干可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，什难让酶分解蛋白质成分。彻底 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的洗掉成分  。反而更难去掉。咖啡酸性环境有助于松动色素与纤维的渍干结合 。氧化程度越高，什难让污渍更难处理  。彻底趁着湿润时清洗 ，洗掉加了牛奶或糖的咖啡咖啡 ， 时间也是渍干帮凶 。它们属于水溶性色素 ，什难比如类黑精和单宁类物质  ，彻底咖啡渍确实是洗掉日常生活中比较顽固的一类污渍。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色， 这个氧化过程还会加速。咖啡豆本身带有大量天然色素 ，不管怎么搓洗，单纯用洗衣液往往不够。麻等材质中的纤维素形成较强的附着  ，如果印记依然明显，这不是错觉 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。轻轻揉搓 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。可以先用冷水把污渍处泡软 ，环境温度较高时  ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合，普通清水就难以带走它们了 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，与纤维的结合也更紧密 。污渍停留越久，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，那块黄褐色的印记就是不肯消失。很多人都有过这样的经历，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固  ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，但一旦干透，大部分可以被冲走。等污渍干了之后 ，当时没来得及处理，