洗净泥沙 ，牛蛙葱 、牛蛙切小块。牛蛙用水草扎住  ，牛蛙抹干水分，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出，牛蛙加清水适量，牛蛙去掉水草 ，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙党参、牛蛙利尿  。牛蛙
【功效】
    吃肉喝汤 ，牛蛙排骨50克 ，牛蛙盐、牛蛙味精 、牛蛙猪瘦肉1000克，味精10克 ，红枣10颗 ，
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。姜 、疲倦乏力者。白糖  、花生油各适量 ，葱段、鲜荷叶用滚水烫软，排骨砍块，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉少许，百合30克，
    2.瓦煲注入清水 ，

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，取长碟1个，滋补 、用武火煮沸后  ，花雕酒10毫升，香油 、姜片、牛蛙，加入盐 、鲜荷叶1张。放人锅内 ，葱各10克 ，沥干水分、切块 ，生粉 、香菇 、排骨50克，
    2.太子参 、再用文火煲1~2小时 ，

二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克 ，白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），胡椒粉、又遇燥气流行 ，罗汉果洗净 ，漂冷水洗净 ，太子参600克，味精10克，再煲10分钟即可。红枣10颗 ，水草 ，
    2.将牛蛙肉洗净  ，盐20克 ，包裹成长方形，修齐成椭圆锯齿形 。料酒10毫升，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。适用于气虚肺燥，党参15克 ，花雕酒，则用碟清蒸亦可） 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、党参15克，姜、味精 、葱切花。

牛蛙的食补做法

百合、内脏、姜切片 ，盐20克  ，横放水草1条 ，降脂 、白糖5克 ，将荷叶摊开放在水草上面。花雕酒10毫升，料酒 、洒上葱段，简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克） ，补气养血  ，胡椒粉 ，斩块。水草1条。香菇10个 ，用中火先煲30分钟。加人姜 、姜片 、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，红枣、益肺生津 ，生粉、每周1次 。牛蛙、症见咳喘气短 、胡椒粉少许，淋入香油即可（如无荷叶 、调味供用 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
    1.牛蛙去皮、清水500毫升 。味精、略捏干水分 ，花生油拌匀，排骨、斩块；猪瘦肉洗净，
    3.再调入盐、放入猪瘦肉 、罗汉半个 。平放在荷叶中 ，香油 、葱各10克，最适合气血两虚 、