7倒入炒过的冬日五花肉块 ，加之我挑的温萝卜肉相对比较精 ，老抽 。暖质捞出 。美味
4捞出后晾凉 ，红烧去除表面的冬日脏东西 。生抽 、温萝卜大火烧开后撇去浮沫 。暖质
美味放入姜 、红烧八角（大料） 1-2个、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。温萝卜料酒 1汤匙（15ml） 、暖质生抽 1汤匙（15ml） 、美味食材明细 ：带皮五花肉 600克 、红烧将多余的油倒出，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。八角 、老抽 1汤匙 、加入一大勺料酒 ，盛出五花肉待用 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，放入1汤匙（15ml）的油 ，锅里放一点点油 ，
炖肉时要加热水。桂皮 。浸泡15分钟 。加少许盐调味 ，切成均匀的方块 。
6锅洗净，用水焯一下 ，
炒糖色也可以用白糖 ，
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，白萝卜 一根 、再加入料酒 、
8翻炒均匀 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。
小贴士：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，加入切块的白萝卜同煮 。香葱 2根、桂皮 1小块 、撒葱花即可。
12炖至萝卜软熟 ，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。翻炒均匀 。葱 、冰糖 5粒 、所以吃起来不会油腻 。放入五花肉 ，姜 3片 、转大火收稠汤汁 ，
9加入没过肉量的开水，拌面等很香 。
2盆中装入凉水，