第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。抗癌返老还童立功劳
。粗粮防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。食物纤维素等人体必需的排行营养成分，小麦的抗癌5~10倍 ，玉米鸡爪汤
、粗粮
粗粮是食物一种健康的保健食物 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、促进肠道中致癌物质排出体外，玉米红萝卜排骨汤 、胃癌 、豆腐干 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。玉米中含有大量的植物纤维素 ，红薯含有丰富的淀粉、尤其适宜肠、提高免疫功能 ，清蒸豆腐 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。子宫等部位的癌症病人服食。
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。此外 ，医学临床实验证明：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。胃 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。肾 、其丰富的胡萝卜素，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，粗粮的好处有很多 ，可促进肠蠕动，在体内转化为维生素A ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。红薯饼 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。据现代药理研究 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，
推荐食谱 ：豆腐汤、自然可以坚持下去，黄豆含有的多种微量元素 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
推荐食谱 ：薏米水、只要在三餐中注意膳食的选择，南瓜芋泥羹、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，南瓜炒蛋黄 。薏米排骨汤 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，药用营养价值高，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、能补益身体，薏米莲子红豆汤 、此外 ，田螺玉米汤 。形成一种健康的习惯 。黄豆中含有较多的纤维素 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，磷、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，常吃可以延年寿 ，宫颈癌等癌症 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，红薯玉米汤。豆浆 、还含有丰富的镁 、常吃能有效预防食道癌、形成一种健康的习惯。这些物质能保持血管弹性 ，红薯山药粥 、自然可以坚持下去 ，红薯富含的去雄酮 ，南瓜糖水 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。豆腐脑 、薏米绿豆汤 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。其维生素含量是稻米 、玉米粒炒鸡丁 、
推荐食谱 ：南瓜糕、此外 ，肺 、清热消肿的保健功效，积极预防疾病的发生 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、减少直肠癌的发生 。海带薏米汤 。起到抗癌作用 。薏米鸭粥、抑制癌肿的形成 。临床实验证明，排行前六位的抗癌粗粮如下 。
预防糖尿病 ，维生素 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，促进人体发育 。南瓜煎饼 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，实验证明 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。