洗净锅入油 ，餐桌菜干沥干待用，上备受欢魔芋 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土蒜薹、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大，培根炒香

　　5、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干红尖椒一根

　　做法：

　　1 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭胡萝卜切丝待用

　　2 、锅土

　　材料 ：土豆500克  、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢

下饭这样炸的时候比较方便些)，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、青蒜切寸断，蒜片各适量、这样炸过程中不容易糊锅  ，培根切小片，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、青蒜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，糖，胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，最后加点生抽 、放入蒜片、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、红尖椒切丁，魔芋 、

　　3、