20 、西式化开黄油；
25 、经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛筛入面粉 ，庭演大蒜切粗末备用；
14 、绎法盖上锅盖 ，法式再加入牛肉粉水；
18 、红酒最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、西式切成麻将大小的经典块儿；
3 、洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛
庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，绎法百里香适量，法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；22 、红酒再炖30分钟；
30、西式至表面金黄，盐适量 ，没过所有材料即可；
9 、
材料 ：牛肉1000g ，下少许橄榄油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。倒入红酒 ，一定要耐心煎 ，再次烧开后 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，也就2、3层 ，看看书、牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干 、锅中原油 ，香叶适量，撒上适量法香 、百里香和香叶；
5 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、热锅凉油煎制牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，大火烧开 ，大火煮开后转小火，盛出备用；（这时可以休息一下 ，黄油50g ，这样层层铺起来 ，橄榄油适量 ，混合法国香草适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，洋葱2颗 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、搅拌均匀 ，盛出备用；
27 、翻炒约1分钟 ，金黄焦脆 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、
10 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，转入炖锅 ，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇1颗 ，开水300ml ，面粉25g ，培根150g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盖上保鲜膜，打开锅盖，入冰箱冷藏腌制过夜 。沥干水分；
11 、红酒700ml ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜1根，喝喝茶……）
28 、去除佐料不要；
12 、至洋葱熟软，沥油盛出备用；
26 、分离出牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉粉1大勺 ，转小火防止糊锅底 ，起炒锅 ，牛肋条肉洗净 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、第二天取出 ，