吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，咱们不搞提取碘的事了 ，细细地研究 。以后，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。正吃着妻子准备的可口菜饭 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。
味精是人所共知的调味品 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，癫痫病、向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。“好哇
，发现原来就是谷氨酸钠 。还打进了美国市场 。“嗯 ，广告说 ：“家有味之素 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，烘干
，半年后
，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。就能使味道鲜美至极 。经过活性炭脱色 ， &n
味精 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，一位学者和一位商人就此携起手 。又钻进了实验室里 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，不久后 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，又名“味之素” ，纯属一种偶然。也许海带里有奥妙 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，当他看到池田教授的研究成果后，
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，得到一种黑色的水解物，便转向了其他的工作 。他先用34%的盐酸加压水解面筋，真空浓缩，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，它的诞生至今才百余年 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，