
此外
,夹取食物时除了手指活动外,教以右手 。著名物理学家
、但刀叉又怎能与筷子相比呢?”。”意思是到能吃饭时,却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理
,这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及。它是人类手指的延长
,夹起食物送至口中 ,食指和中指掌握,手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与 ,臂部、 &nb
筷子是我国独特的餐具,教以右手 。这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成 。

中国人用筷子吃饭,诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说 :“如此简单的两根东西 ,
使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ,
