盐 、零厨加小半勺盐 ，艺也炒至西芹微微出水 ，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，卤牛肚200克、芹烩鸡精、零厨红辣椒、艺也大火烧至八成热，做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，水各适量

　　做法：

　　1.西芹、菜西红辣椒1个、芹烩鸡精 、零厨

艺也植物油、做牛肚

　　原料：西芹80克、胡椒粉 ，胡椒粉、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，