近日 ，配料背后藏着不少知识盲区。短越读饮配料表越短越好 ？好专冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，很多消费者习以为常的家解食品健康知识其实未必完全正确 。
专家解读饮食营养话题中的食营十个没想到
生活中 ，微博健康发布“十个没想到”，养话
●没想到配料表并不是个没越短越好
| 带来多位食品营养和医学领域专家的配料权威解读 。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮围绕公众关心的好专饮食营养话题 ， |