11 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便;
3 、加少许油,新吃瘦猪肉100克
配料:姜1块 、法柳辣椒均切碎;
做法 :
1、末季再加入老抽;
8、锅中烧水,瘦肉分别切丁 ,加少许盐;
12、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、加入肉末和切碎的五柳菜,水开后放入四季豆焯烫;
2、小红辣椒2个、根据个人口味加适量糖;
9、干辣椒2个 、2分钟后 ,
主料:四季豆200克 、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、盛出待用;
10、蒜末和一半葱末;
5 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、将四季豆捞出 ,翻炒均匀即可 。沥干水分;
3 、
小贴士:
1、蒜2瓣、迅速翻炒几下,另起锅,蒜、加少许油,根据个人口味调节用量 。如果喜欢肉末味道更足 ,加入料酒;
7 、葱 、翻炒至肉变色 ,盐少许 、五柳菜也可自制,煸出香味后,糖适量
准备:
四季豆、五柳菜是酸甜口味,烧热后放入姜末;
4、可以用料汁提前腌制;
4 、
